Culinária saudável: aproveite receitas leves e saborosas para manter sua alimentação mais saudável.
quarta-feira, 4 de setembro de 2013
Lasanha de biscoito salgado
Ingredientes
. 4 colheres (sopa) de manteiga
. 1 cebola pequena ralada
. 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 3 xícaras (chá) de leite quente
. Sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto
. 2 xícaras (chá) de carne de frango cozida e desfiada
. 1 caixa de creme de leite
. 1 pacote de biscoitos água e sal
. 2 xícaras (chá) de mussarela ralada grosseiramente
. ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Leve ao fogo a manteiga com a cebola, mexendo sempre até dourar levemente. Junte a farinha e mexa por mais dois minutos. Adicione o leite aos poucos, misturando sempre até obter um creme. Tempere a gosto, junte o frango e o creme de leite e misture bem.
Em um refratário, alterne camadas de biscoito, de creme de frango e de mussarela ralada. Comece e termine com o molho e a mussarela. Polvilhe o parmesão e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até o queijo derreter.
Calorias: 521 por porção
30 min Porções: 6
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