Bolo pudim de chocolate

Sobre a receita: Adoro essa receita, meio bolo meio pudim, tem como não gostar? Faço sempre no sábado para o almoço de domingo.

Ingredientes 
Serve: 10 

• Calda
• 1 xícara de açúcar
• Bolo
• 150 g de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos levemente batidos
• 1/2 xícara de leite
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Pudim
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite

Modo de preparoPreparo:30mins  ›  Cozimento: 1hora  ›  Tempo adicional:3horas na geladeira 

 › Pronto em:4horas30mins 

Calda:

1. Coloque a forma com o açúcar na boca do fogão (fogo médio/baixo) até o açúcar derreter e formar uma calda rala cor de caramelo claro. Reserve.

Bolo:

2. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Junte os ovos, o leite e misture bem. Peneire a farinha, o chocolate e o fermento diretamente na tigela da massa e misture com uma colher de pau. Transfira para a forma e reserve.

Pudim:

3. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje delicadamente sobre a massa do bolo.

Preparo:

4. Leve ao forno por 50 minutos a 1 hora em banho-maria. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até esfriar bem. Desenforme e sirva gelado.